Recette de Tiramisu
Y en a marre des feuilles volantes à droite à gauche que je finis par perdre.
Celle-là, qui a survécu à bien des déménagements, j'ai préféré la scanner et la mettre sur mon blog, meilleur moyen de ne pas la perdre.
[cliquer sur l'image pour plus de lisibilité]
Quelques remarques, si vous arrivez à décrypter la recette:
- il est important de seulement humecter les biscuits. Question de consistance.
- évidemment, si vous saupoudrez de cacao, cela sera plus joli.
- vous pouvez être sceptique quant à l'usage de crême fleurette, pas très traditionnel vous me direz. Possible, mais je pense que ça allège un peu le dessert. Disons tout du moins que ça l'aère ...
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